Оладьи из печени индейки с морковью и луком
Подайте к мягким мясным оладьям сметанный соус, чтобы сделать их ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 штука
3 ст. ложки
500 г
3–4 ст. ложки
1 штука
½ ч. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Морковь натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом.
Шаг 2
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Обжарьте овощи до мягкости. Остудите.
Шаг 3
Печень измельчите в блендере вместе с мукой и яйцом. Добавьте морковь с луком, соль и перец. Взбейте ещё раз.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночную массу и обжаривайте оладьи до румяности с обеих сторон.
