Оливье с колбасой и огуречно-сырной заправкой
Чтобы освежить вкус любимого салата, вместо майонеза добавьте в него оригинальную заправку.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
150 г
200 г
3 штуки
150 г
3 штуки
по вкусу
по вкусу
½ пучка
50 г
30 г
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Сварите морковь и картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить морковьШаг 2
Нарежьте морковь, картофель, яйца, колбасу и 2 огурца кубиками.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте горошек. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Для заправки нарежьте зелень, сыр и оставшийся солёный огурец. Выложите в чашу комбайна или блендера. Добавьте сметану и горчицу. Измельчите до однородности.
Шаг 5
Заправьте салат. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
