Орешки с шоколадной начинкой
Любимое песочное печенье можно приготовить не только с варёной сгущёнкой, но и с кремом из шоколада и сливок.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Растопите и немного остудите сливочное масло. Взбейте венчиком яйца с сахаром и сметаной. Добавьте масло.
Шаг 2
Погасите соду уксусом и введите в тесто. Постепенно всыпьте муку, размешивая ложкой. Должна получиться очень густая, немного липкая масса.
Шаг 3
Чайной ложкой выкладывайте тесто в форму для орешков. Готовьте примерно 5 минут до румяности.
Шаг 4
Обрежьте неровные края печенья ножом и полностью остудите.
Шаг 5
Мелко порубите шоколад. Залейте его горячими сливками и тщательно размешайте. Накройте плёнкой в контакт и уберите в холодильник примерно на 1 час, чтобы крем загустел.
Шаг 6
Наполните «скорлупки» из печенья шоколадной начинкой. Соедините по две половинки.
