Рассыпчатое песочное печенье без яиц

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

2. Шаг 2

   Взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар в пышную массу. Добавьте молоко и, если хотите, ванильную эссенцию.

3. Шаг 3

   Всыпьте муку и быстро взбейте, чтобы получилось однородное тесто.

4. Шаг 4

   Разделите его на три части. По очереди раскатайте их между двумя листами пергамента в пласты толщиной около 1 см.

5. Шаг 5

   Вырежьте из теста печенье с помощью формочек. Обрезки снова раскатайте и вырежьте печенье.

6. Шаг 6

   Выложите заготовки на противень. Выпекайте 12–15 минут до румяности.