Рассыпчатое песочное печенье без яиц
Печенье получается нежным и рассыпчатым, готовится очень легко. Для аромата можно добавить в тесто ванильную эссенцию.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
1–2 капли
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар в пышную массу. Добавьте молоко и, если хотите, ванильную эссенцию.
Шаг 3
Всыпьте муку и быстро взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
Шаг 4
Разделите его на три части. По очереди раскатайте их между двумя листами пергамента в пласты толщиной около 1 см.
Шаг 5
Вырежьте из теста печенье с помощью формочек. Обрезки снова раскатайте и вырежьте печенье.
Шаг 6
Выложите заготовки на противень. Выпекайте 12–15 минут до румяности.
