Для рецепта вам понадобится печенье, крем-сыр и банка сгущёнки. Даже без сливок, яиц и других дополнительных ингредиентов этот чизкейк получается очень нежным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом разъёмную форму диаметром 20 см. Застелите дно и стенки пергаментом.
Шаг 2
Сделайте из печенья крошку в блендере или комбайне. Смешайте с 60 мл сгущёнки.
Шаг 3
Распределите печенье по дну формы. Утрамбуйте с помощью стакана. Выпекайте около 10 минут до слегка золотистого цвета.
Шаг 4
Уменьшите температуру духовки до 170 °C.
Шаг 5
Взбейте миксером крем-сыр и оставшуюся сгущёнку в однородную массу.
Шаг 6
Перелейте сырную начинку на основу и разровняйте. Выпекайте примерно 40 минут.
Края должны схватиться, а серединка — слегка подрагивать.Шаг 7
Немного приоткройте дверцу, выключите духовку и оставьте чизкейк внутри до полного остывания.
Шаг 8
Уберите десерт в холодильник минимум на 6 часов или на всю ночь, чтобы он застыл.
Станьте первым, кто оставит комментарий