Осётр, жаренный на сковороде-гриль
Рыбные стейки получаются нежными и аппетитными, даже если просто приготовить их с лимоном и смесью перцев.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
⅓–½ штуки
⅔ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу полейте соком из лимона. Посолите и поперчите. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте рыбные стейки примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Чтобы получился красивый рисунок из полос, используйте сковороду-гриль. Время может немного меняться в зависимости от толщины стейков.
