Осётр, жаренный на сковороде-гриль
30 мин.

Осётр, жаренный на сковороде-гриль

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыбные стейки получаются нежными и аппетитными, даже если просто приготовить их с лимоном и смесью перцев.

Время приготовления

Общее
30 минут
Активное

(требуется ваше участие)

5 минут
Количество порций
4

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Рыбу полейте соком из лимона. Посолите и поперчите. Оставьте на 15 минут.

  2. Шаг 2

    Сковороду слегка смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Обжаривайте рыбные стейки примерно по 3 минуты с каждой стороны.

    Чтобы получился красивый рисунок из полос, используйте сковороду-гриль. Время может немного меняться в зависимости от толщины стейков.
Обложка: KudPhotoCreate / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Жареный морской окунь с цитрусовым соусом
Жареный морской окунь с цитрусовым соусом
Жареная рыба с хрустящей корочкой
Жареная рыба с хрустящей корочкой
Жареная рыба с лимонным соусом
Жареная рыба с лимонным соусом
Хрустящая жареная рыба по-тайски
Хрустящая жареная рыба по-тайски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
0
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
Тушёнка из курицы в домашних условиях: 3 лучших рецепта в кастрюле, духовке и автоклаве
Тушёнка из курицы в домашних условиях: 3 лучших рецепта в кастрюле, духовке и автоклаве
0
Большая коллекция мясных салатов на любой вкус: более 500 рецептов
Большая коллекция мясных салатов на любой вкус: более 500 рецептов
66 рецептов пиццы: в духовке, на сковороде и даже в аэрогриле
66 рецептов пиццы: в духовке, на сковороде и даже в аэрогриле