20 мин.

Ваше любимое: салат с пастой и красной рыбой

Name: Ваше любимое: салат с пастой и красной рыбой
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарфалле или другая паста по вкусу; Маслины без косточек 12–14 штук; Помидоры черри 15–14 штук; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 100 г; Майонез по вкусу; Лимон несколько ломтиков

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» я выбрала салат с макаронами.

Салаты с пастой я пробовала и раньше, но вот готовила впервые. Сочетание неожиданное, но вкус интересный. Рыба, маслины и черри прекрасно дополняют друг друга, а фарфалле добавляют сытность и необычные нотки во вкус.

По рецепту для заправки нужны лимонный сок и майонез, но, думаю, интересно получится и с оливковым маслом.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Фарфалле или другая паста

по вкусу

Маслины без косточек

12–14 штук

Помидоры черри

15–14 штук

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

100 г

Майонез

по вкусу

Лимон

несколько ломтиков

Приготовление

1․
Макароны отварите примерно за 10 минут: точное время смотрите на упаковке. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
2․
Маслины нарежьте на половинки.
Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
3․
Небольшие помидоры черри нарежьте на половинки, покрупнее — на четвертинки.
Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
4․
Рыбу нарежьте небольшими кубиками.
Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
5․
На тарелку выложите макароны, маслины, черри и рыбу. Добавьте майонез и лимонный ломтик. Прямо перед подачей полейте лимонным соком и перемешайте с майонезом.
Ирина Сахарова / Лайфхакер