30 мин.

Греческий салат с макаронами

Name: Греческий салат с макаронами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Короткая паста 220 г; Соль по вкусу; Оливковое масло 5–6 ст. ложек; Свежие огурцы 2 штуки; Болгарский перец 1 штука; Фета 90 г; Небольшой фиолетовый лук 1 штука; Помидоры черри 160 г; Маслины без косточек 60 г; Чеснок 1 зубчик; Лимон ½ штуки; Красный винный уксус 2 ст. ложки; Сушёная орегано ½ ч. ложки; Дижонская горчица ½ ч. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Паста сделает средиземноморский овощной салат более сытным. Так что он может стать полноценным ужином.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

220 г

по вкусу

5–6 ст. ложек

2 штуки

1 штука

90 г

Небольшой фиолетовый лук

1 штука

160 г

60 г

1 зубчик

½ штуки

2 ст. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито, промойте холодной водой, сбрызните маслом и перемешайте.
Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались
Шаг 2
Огурцы, болгарский перец и фету нарубите кубиками, а лук — тонкими полукольцами. Помидоры черри разрежьте пополам.
Шаг 3
Соедините пасту, овощи, сыр и маслины. Чеснок пропустите через пресс. Выжмите сок из лимона.
Шаг 4
Смешайте оставшееся оливковое масло с уксусом, лимонным соком, чесноком, орегано и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Салат полейте заправкой и ещё раз перемешайте.