Греческий салат с макаронами
30 мин.

Греческий салат с макаронами

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Паста сделает средиземноморский овощной салат более сытным. Так что он может стать полноценным ужином.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Короткая паста
220 г
Соль
по вкусу
Оливковое масло
5–6 ст. ложек
Свежие огурцы
2 штуки
Болгарский перец
1 штука
Фета
90 г
Небольшой фиолетовый лук
1 штука
Помидоры черри
160 г
Маслины без косточек
60 г
Чеснок
1 зубчик
Лимон
½ штуки
Красный винный уксус
2 ст. ложки
Сушёная орегано
½ ч. ложки
Дижонская горчица
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на сито, промойте холодной водой, сбрызните маслом и перемешайте.

    Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

  2. 2․

    Огурцы, болгарский перец и фету нарубите кубиками, а лук — тонкими полукольцами. Помидоры черри разрежьте пополам.

  3. 3․

    Соедините пасту, овощи, сыр и маслины. Чеснок пропустите через пресс. Выжмите сок из лимона.

  4. 4․

    Смешайте оставшееся оливковое масло с уксусом, лимонным соком, чесноком, орегано и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.

  5. 5․

    Салат полейте заправкой и ещё раз перемешайте.

Обложка: Ozgur Senergin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Паста с нутом в томатном соусе
Паста с нутом в томатном соусе
Паста с баклажанами и кабачками
Паста с баклажанами и кабачками
Паста с брокколи и сыром
Паста с брокколи и сыром
Паста со шпинатом, чесноком и пармезаном
Паста со шпинатом, чесноком и пармезаном
Показать ещё

Похожие рецепты

Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат с пекинской капустой
Классический греческий салат
Классический греческий салат
Шопский салат
Шопский салат
Салат с макаронами, помидором, оливками, моцареллой и горчичной заправкой
Салат с макаронами, помидором, оливками, моцареллой и горчичной заправкой
Показать ещё