Отварная брокколи с сырным соусом
Насыщенный соус из чеддера и молока с щепоткой мускатного ореха — прекрасное дополнение к нежной капусте.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500–600 г
300–350 г
180 мл
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Брокколи отварите в слегка подсоленной воде примерно за 4 минуты или приготовьте на пару.
Как и сколько варить брокколиШаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Налейте молоко в кастрюлю и на умеренном огне доведите практически до кипения.
Шаг 4
Всыпьте сыр и помешивайте, пока он не растворится практически полностью. Добавьте немного соли, перца и щепотку мускатного ореха.
Шаг 5
Перед подачей полейте отварную брокколи сырным соусом.
