Отварная брокколи с сырным соусом
15 мин.

Отварная брокколи с сырным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Насыщенный соус из чеддера и молока с щепоткой мускатного ореха — прекрасное дополнение к нежной капусте.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Брокколи
500–600 г
Чеддер или другой сыр
300–350 г
Молоко
180 мл
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Молотый мускатный орех
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Брокколи отварите в слегка подсоленной воде примерно за 4 минуты или приготовьте на пару.

    Как и сколько варить брокколи

  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    Налейте молоко в кастрюлю и на умеренном огне доведите практически до кипения.

  4. 4․

    Всыпьте сыр и помешивайте, пока он не растворится практически полностью. Добавьте немного соли, перца и щепотку мускатного ореха.

  5. 5․

    Перед подачей полейте отварную брокколи сырным соусом.

Обложка: MSPhotographic / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запеканка из брокколи с колбасой
Запеканка из брокколи с колбасой
Жареная брокколи на сковороде
Жареная брокколи на сковороде
Запечённая брокколи с сыром
Запечённая брокколи с сыром
Жареная брокколи с имбирём и соевым соусом
Жареная брокколи с имбирём и соевым соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Избранное
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное