Отварная брокколи с сырным соусом
15 мин.

Отварная брокколи с сырным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Насыщенный соус из чеддера и молока с щепоткой мускатного ореха — прекрасное дополнение к нежной капусте.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Брокколи
500–600 г
Чеддер или другой сыр
300–350 г
Молоко
180 мл
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Молотый мускатный орех
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Брокколи отварите в слегка подсоленной воде примерно за 4 минуты или приготовьте на пару.

    Как и сколько варить брокколи

  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    Налейте молоко в кастрюлю и на умеренном огне доведите практически до кипения.

  4. 4․

    Всыпьте сыр и помешивайте, пока он не растворится практически полностью. Добавьте немного соли, перца и щепотку мускатного ореха.

  5. 5․

    Перед подачей полейте отварную брокколи сырным соусом.

Обложка: MSPhotographic / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запеканка из брокколи с колбасой
Запеканка из брокколи с колбасой
Жареная брокколи на сковороде
Жареная брокколи на сковороде
Запечённая брокколи с сыром
Запечённая брокколи с сыром
Жареная брокколи с имбирём и соевым соусом
Жареная брокколи с имбирём и соевым соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Избранное
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Избранное
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное