Овсяное печенье с яблоком и цельнозерновой мукой

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Яблоки и мёд делают это полезное печенье сладким, а корица, мускатный орех и ванильный экстракт — очень ароматным.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

¹⁄₄ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
1 щепотка
2 ст. ложки
3 ст. ложки
¹⁄₂ штуки

Можно добавить

Приготовление

Шаг 1

Соедините муку, овсянку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.

Шаг 2

Отдельно взбейте венчиком жидкое масло, белок, ванильный экстракт, мёд и молоко.

Шаг 3

Всыпьте сухую смесь и перемешайте.

Шаг 4

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Вмесите их в тесто. При желании добавьте рубленые орехи.

Шаг 5

Сформируйте печенье на противне, застеленном пекарской бумагой.

Шаг 6

Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10 минут.

Обложка: Nataliya Arzamasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Ann Candy
Добрый деньУ меня плохо сцепилось, постоянно рассыпалось. В чем может быть причина и как это изменить?
Дарья Родионова
Здравствуйте!) Если печенье не лепится в руках, попробуйте сформировать его сразу на противне: выложите тесто ложкой и придайте круглую форму. Если и это не помогает, то, думаю, можно добавить ещё один белок. А у вас готовое печенье тоже рассыпалось? После выпечки оно должно хорошо держать форму
Ann Candy
СпасибоГотовое получше, но не то, чтобы хорошо)а мука имеет значение? у меня была овсяная
Дарья Родионова
Да, попробуйте в следующий раз с цельнозерновой пшеничной😊