Пасхальные кексы с кремом

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мягкие и воздушные миниатюрные десерты идеально дополнят праздничное застолье или станут отличным сладким подарком.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для крема

Приготовление

Шаг 1

Взбейте сахарную пудру и размягчённое масло, чтобы получилась пышная масса. Яйцо взбейте с молоком и ванилью.

Шаг 2

Добавьте в масляную смесь половину молочной смеси и половину просеянной муки. Взбейте, чтобы не осталось комков.

Шаг 3

Засыпьте оставшуюся муку и влейте молочную смесь. Взбейте ещё раз, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 4

Распределите тесто по бумажным корзинкам, вставленным в форму для кексов.

У вас получится 12 кексов.

Шаг 5

Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С. Готовность проверяйте зубочисткой.

Шаг 6

Для крема взбейте размягчённое масло с сахарной пудрой и ванилью, чтобы получилась пышная масса.

Шаг 7

Украсьте остывшие кексы кремом и добавьте пасхальный декор.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Любовь Акимова
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А что такое кондитерская мука? Из чего она состоит?
Ирина Сахарова
С такой мукой тесто получается более пористым и воздушным. Если в домашних условиях делать, то из одного стакана муки заменить две столовые ложки на кукурузный крахмал.
Любовь Акимова
Спасибо!