Пасхальные кексы с кремом

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мягкие и воздушные миниатюрные десерты идеально дополнят праздничное застолье или станут отличным сладким подарком.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 час
Активное

(требуется ваше участие)

25 минут
Количество порций
6

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для крема

Приготовление

  1. Шаг 1

    Взбейте сахарную пудру и размягчённое масло, чтобы получилась пышная масса. Яйцо взбейте с молоком и ванилью.

  2. Шаг 2

    Добавьте в масляную смесь половину молочной смеси и половину просеянной муки. Взбейте, чтобы не осталось комков.

  3. Шаг 3

    Засыпьте оставшуюся муку и влейте молочную смесь. Взбейте ещё раз, чтобы получилась однородная масса.

  4. Шаг 4

    Распределите тесто по бумажным корзинкам, вставленным в форму для кексов.

    У вас получится 12 кексов.
  5. Шаг 5

    Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С. Готовность проверяйте зубочисткой.

  6. Шаг 6

    Для крема взбейте размягчённое масло с сахарной пудрой и ванилью, чтобы получилась пышная масса.

  7. Шаг 7

    Украсьте остывшие кексы кремом и добавьте пасхальный декор.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Любовь Акимова
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А что такое кондитерская мука? Из чего она состоит?
Ирина Сахарова
С такой мукой тесто получается более пористым и воздушным. Если в домашних условиях делать, то из одного стакана муки заменить две столовые ложки на кукурузный крахмал.
Любовь Акимова
Спасибо!