Печенье из мороженого с джемом
Тесто из мороженого делает печенье сладким, очень ароматным и слегка хрустящим, чем-то напоминающим слоёное. Если взять джем с лёгкой кислинкой, получится потрясающее сочетание.
Время приготовления
Общее
2 часа 45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
12
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Мороженое взбейте с размягчённым маслом, чтобы получилась однородная масса. После хорошо перемешайте с сахаром и мукой.
Шаг 2
Разделите тесто на 4 части, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике примерно на 2 часа.
Шаг 3
Каждый кусок теста раскатайте в прямоугольный пласт размером примерно 30 × 25 см.
Шаг 4
Каждый пласт нарежьте квадратами со сторонами около 5 см.
Шаг 5
На все заготовки положите по чайной ложке джема и хорошо защипните два противоположных края.
Шаг 6
Выложите печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 11–14 минут при температуре 175 °С.
