Печенье «Шампиньоны»
Сделайте необычную выпечку в форме маленьких грибочков.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
230 г
130 г
2 штуки
1 ч. ложка
350 г
160 г
1 ч. ложка
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой.
Шаг 2
Добавьте яйца с экстрактом и вновь взбейте до однородности.
Шаг 3
Всыпьте муку вместе с крахмалом и разрыхлителем. Замесите тесто, оно должно получится мягким и не липнущим к рукам.
Добавьте немного больше муки, если понадобится.
Шаг 4
Столовой ложкой отделите часть теста, скатайте в шар и выложите на застеленный пергаментом противень.
Шаг 5
Таким же образом сделайте заготовки из всего теста.
Шаг 6
Какао насыпьте в миску.
Шаг 7
Возьмите пустую стеклянную бутылку. Опустите её горлышко сначала в воду, а после — в какао. Аккуратно вдавите в шарик теста и извлеките из него.
Шаг 8
Таким же образом обработайте все шарики из теста.
Шаг 9
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 12–15 минут.
Время выпекания может немного меняться из-за размера печенья и особенностей вашей духовки.
