Канадское печенье с финиками
1 ч. 10 мин.

Канадское печенье с финиками

Избранное

Это печенье состоит из двух слоёв хрустящего теста с овсянкой, между которыми находится мягкая начинка из фиников. Благодаря апельсиновому соку и корице выпечка получается очень ароматной.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Финики без косточек
400 г
Вода
180 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок
60 мл
Коричневый сахар
235 г
Сливочное масло
170 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления
120 г
Мука
125 г
Корица молотая
½ ч. ложки
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом форму для выпечки размером 20 × 20 см.

  2. 2․

    Нарежьте финики на небольшие кусочки. Смешайте в кастрюле с водой, соком и 15 г сахара.

  3. 3․

    Варите финики, помешивая, до размягчения. Разомните вилкой, чтобы начинка стала более однородной.

  4. 4․

    Взбейте миксером мягкое сливочное масло и 220 г сахара в пышную массу.

  5. 5․

    Соедините овсянку, муку, корицу, разрыхлитель и соль. Руками разотрите с маслом в крошку.

  6. 6․

    Отложите примерно 1 стакан теста. Остальную массу выложите на дно формы и утрамбуйте.

  7. 7․

    Распределите по основе начинку. Посыпьте оставшейся крошкой.

  8. 8․

    Выпекайте около 50 минут до румяности. Остудите в форме. Нарежьте на квадратики.

Обложка: Jennifer Gauld / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Овсяное печенье на кефире с изюмом
Овсяное печенье на кефире с изюмом
Овсяное печенье с шоколадом и арахисовой пастой
Овсяное печенье с шоколадом и арахисовой пастой
Простое овсяное печенье с корицей и ванилью
Простое овсяное печенье с корицей и ванилью
Шоколадное овсяное печенье без выпечки
Шоколадное овсяное печенье без выпечки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Избранное
0
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Как приготовить вкусные и пышные оладьи на молоке без дрожжей
Избранное
Что приготовить из арбуза на зиму
Что приготовить из арбуза на зиму
Избранное
15 рецептов ароматных оладий с яблоками
15 рецептов ароматных оладий с яблоками
Избранное
0
Лучшие рецепты тушёной картошки с мясом и без
Лучшие рецепты тушёной картошки с мясом и без
Избранное
Что приготовить на обед: 15 быстрых и простых рецептов
Что приготовить на обед: 15 быстрых и простых рецептов
Избранное
0
10 удачных рецептов теста для пиццы
10 удачных рецептов теста для пиццы
Избранное