1 ч. 10 мин.

Овсяное печенье на кефире с изюмом

Name: Овсяное печенье на кефире с изюмом
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Изюм 50 г; Мука 1 ст. ложка + 100 г; Кефир 250 мл; Сода ½ ч. ложки; Яйцо 1 штука; Сахар 30 г; Растительное масло 50 мл; Овсяные хлопья 150 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

В нём совсем чуть-чуть сахара, так как изюм придаёт сладость.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

50 г

1 ст. ложка + 100 г

250 мл

½ ч. ложки

1 штука

30 г

50 мл

150 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду, обсушите изюм бумажным полотенцем. Обваляйте в 1 столовой ложке муки.
Шаг 3
Всыпьте в кефир соду. Вбейте венчиком яйцо. Добавьте сахар, растительное масло и овсяные хлопья. Оставьте на 10 минут.
Шаг 4
Вмешайте в тесто 100 г муки и изюм.
Шаг 5
Выложите будущее печенье ложкой на противень. Выпекайте 30–40 минут до золотистого цвета.