3 ч.

Перловка с фаршем и замороженными овощами

Сытное блюдо из крупы с мясом готовится в одной посуде.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

350 г

1 200 мл + для замачивания

2 ст. ложки

1 штука

200 г

450 г

по вкусу

по вкусу

Промойте перловку. Замочите в холодной воде на 2 часа. Откиньте на сито.

Разогрейте в глубокой сковороде масло. Порубите лук. Обжаривайте вместе с замороженными овощами несколько минут до мягкости.

Вмешайте фарш. Нагревайте, помешивая, до изменения цвета.

Добавьте перловку. Посолите и поперчите. Залейте горячей водой.

После закипания накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 40 минут, пока крупа не впитает всю жидкость.

Это упрощённая версия страницы.