Перловка с тушёнкой

Приготовление

1. Шаг 1

   Перловку замочите на 10–12 часов. Слейте жидкость и промойте крупу.

   Используйте стакан объёмом 250 мл.

2. Шаг 2

   Залейте водой, добавьте половину чайной ложки соли и варите до готовности примерно 40 минут.

   Как варить перловку правильно

3. Шаг 3

   Возьмите немного жира из банки с тушёнкой и разогрейте в сковороде на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте рубленый лук.

4. Шаг 4

   Мясо разделите на небольшие кусочки и добавьте в сковороду вместе с солью и перцем. Готовьте всё вместе ещё 5 минут.

5. Шаг 5

   К тушёнке с мясом положите перловку, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5–6 минут.

   Если в сковороде совсем мало жидкости, добавьте немного воды.

6. Шаг 6

   Снимите перловую кашу с огня и дайте настояться под крышкой 10–15 минут.