Песочный пирог с вареньем и овсянкой
Тесто для этого пирога получается очень рассыпчатым. Для него подойдёт любое густое варенье или джем.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
115 г
1 штука
150 г
¼ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом квадратную форму для выпечки со стороной около 20 см.
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. Добавьте яйцо.
Шаг 3
Соедините муку и соду. Введите в тесто. Лопаткой вмешайте 150 г овсяных хлопьев.
Шаг 4
Отложите ⅓ теста, а остальную массу распределите по дну формы и утрамбуйте. Сверху выложите варенье.
Шаг 5
Руками разотрите отложенное тесто и оставшиеся 50 г овсянки в крошку. Посыпьте начинку.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 30 минут до румяности. Перед нарезкой слегка остудите.
