Насыпной пирог с творогом и вареньем
1 ч. 10 мин.

Насыпной пирог с творогом и вареньем

Избранное

Отличное сочетание песочного теста и двойной начинки.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мука
300 г
Сахар
90 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
200 г
Яйца
2 штуки
Сметана любой жирности
20 г
Яблочный уксус
1 ст. ложка
Творог любой жирности
350 г
Густое варенье
350 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Глубокую форму для выпечки полностью застелите пергаментом.

  2. 2․

    Соедините муку, 65 г сахара, разрыхлитель и соль. Натрите холодное сливочное масло на тёрке и руками смешайте его с сухими ингредиентами.

  3. 3․

    Разделите яйца на желтки и белки. Желтки добавьте в тесто вместе со сметаной и уксусом.

  4. 4․

    Пробейте погружным блендером творог и 25 г сахара. Введите в него белки, взбитые миксером до мягких пиков.

  5. 5․

    Распределите по дну формы ⅔ теста. Сверху выложите творожную начинку и разровняйте. Покройте вареньем. Посыпьте оставшимся тестом.

  6. 6․

    Выпекайте пирог 45–50 минут до румяности.

Обложка: BBA Photography / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Насыпной пирог с вареньем
Насыпной пирог с вареньем
Дрожжевой пирог с вареньем
Дрожжевой пирог с вареньем
Самый простой пирог на кефире с вареньем
Самый простой пирог на кефире с вареньем
Манник с вареньем
Манник с вареньем
Показать ещё
Комментарии
Andru Yara
11.02.24 10:57
Очень старый рецепт , спасибо что напомнили , можно без варенья .
Надежда 3.
14.02.24 16:12
Неверный рецепт - чтобы натереть тесто его надо заморозить, оно мягкое. Лучше делать из оазмягченного иасла, а не тереть замороженное....
Daria Rodionova
14.02.24 16:46
Это не тёртый пирог, а насыпной
ТАТКА Михайлова/Риаши/Хадад
17.02.24 21:27
СПАСИБО БОЛЬШОЕ..
Что вы могли пропустить
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное