1 ч.

Песочный пирог с вареньем и овсянкой

Name: Песочный пирог с вареньем и овсянкой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Коричневый сахар 115 г; Яйцо 1 штука; Мука 150 г; Сода ¼ ч. ложки; Овсяные хлопья быстрого приготовления 200 г; Густое варенье или джем 250 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Тесто для этого пирога получается очень рассыпчатым. Для него подойдёт любое густое варенье или джем.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

115 г

1 штука

150 г

¼ ч. ложки

Овсяные хлопья быстрого приготовления

200 г

Густое варенье или джем

250 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Полностью застелите пергаментом квадратную форму для выпечки со стороной около 20 см.
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. Добавьте яйцо.
Шаг 3
Соедините муку и соду. Введите в тесто. Лопаткой вмешайте 150 г овсяных хлопьев.
Шаг 4
Отложите ⅓ теста, а остальную массу распределите по дну формы и утрамбуйте. Сверху выложите варенье.
Шаг 5
Руками разотрите отложенное тесто и оставшиеся 50 г овсянки в крошку. Посыпьте начинку.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 30 минут до румяности. Перед нарезкой слегка остудите.