Пицца из кабачка с колбасой
Тесто готовится из цукини и безглютеновой миндальной муки. Топинги можно выбирать на свой вкус, мы предлагаем попробовать самый простой вариант с овощами, колбасой и сыром.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Натрите кабачок на крупной тёрке. Хорошенько отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 2
Смешайте с яйцом, миндальной мукой, чесноком, солью, чёрным перцем и сушёными травами.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 230 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 4
Выложите на него кабачковую массу, сформируйте тонкий круглый корж. Запекайте его около 15 минут.
Шаг 5
Болгарский перец и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на тёрке.
Шаг 6
Корж можно смазать томатным соусом. Положите на основу перец и колбасу, посыпьте сыром.
Шаг 7
Отправьте в духовку ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
