Пицца из кабачка с колбасой
50 мин.

Пицца из кабачка с колбасой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Тесто готовится из цукини и безглютеновой миндальной муки. Топинги можно выбирать на свой вкус, мы предлагаем попробовать самый простой вариант с овощами, колбасой и сыром.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Цукини среднего размера
1 штука
Яйцо
1 штука
Миндальная мука
¹⁄₄ стакана
Сушёный чеснок
¹⁄₂ ч. ложки
Соль
¹⁄₂ ч. ложки
Молотый чёрный перец
¹⁄₂ ч. ложки
Орегано
¹⁄₂ ч. ложки
Базилик
¹⁄₂ ч. ложки
Розмарин
¹⁄₂ ч. ложки
Красный болгарский перец
¹⁄₂ штуки
Колбаса
100–150 г
Сыр
100 г

Можно добавить

Томатный соус
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Натрите кабачок на крупной тёрке. Хорошенько отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.

  2. 2․

    Смешайте с яйцом, миндальной мукой, чесноком, солью, чёрным перцем и сушёными травами.

  3. 3․

    Разогрейте духовку до 230 °C. Застелите противень пергаментом.

  4. 4․

    Выложите на него кабачковую массу, сформируйте тонкий круглый корж. Запекайте его около 15 минут.

  5. 5․

    Болгарский перец и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на тёрке.

  6. 6․

    Корж можно смазать томатным соусом. Положите на основу перец и колбасу, посыпьте сыром.

  7. 7․

    Отправьте в духовку ещё на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Обложка: Iaroshenko Maryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пицца из кабачкового теста с цукини
Пицца из кабачкового теста с цукини
Пицца из кабачков с помидорами и сыром
Пицца из кабачков с помидорами и сыром
Пицца из кабачков в духовке
Пицца из кабачков в духовке
Кабачковая пицца с беконом
Кабачковая пицца с беконом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное