Пирог из слоёного теста с фаршем, картошкой и болгарским перцем
Сытный и ароматный пирог вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. А готовится он очень просто.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
1 упаковка
1 ст. ложка
2 штуки
4–5 штук
1 штука
300 г
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Раскатайте слоёное тесто так, чтобы получилось два тонких пласта.
Чтобы тесто не прилипало, присыпьте стол мукой.
Шаг 2
Смажьте противень маслом. Выложите сверху один пласт теста.
Если не хотите использовать масло, застелите противень пергаментом или присыпьте мукой.
Шаг 3
Мелко нарежьте лук, картофель и перец.
Шаг 4
Смешайте овощи с фаршем, солью и перцем.
Шаг 5
Распределите начинку по пласту теста на противне.
Шаг 6
Накройте вторым пластом теста и плотно скрепите по краям.
Шаг 7
Сделайте несколько проколов для выхода воздуха.
Шаг 8
При желании смажьте поверхность будущего пирога взбитым яйцом. Это сделает выпечку более румяной и блестящей.
Шаг 9
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 40–60 минут.
