Быстрый и простой пирог с замороженной клубникой

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Тесто готовится на яйцах и сливочном масле, замешивается очень легко и быстро. Пирог получается пышным, мягким и вкусным. Клубника придаёт выпечке приятный аромат, дополнительно можно добавить щепотку ванилина или пакетик ванильного сахара. 

Версия для печати

Время приготовления

Общее
55 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

90 г + для смазывания
2 штуки
210 г
1 ч. ложка
Замороженная клубника
200–300 г

Приготовление

Шаг 1

Растопите сливочное масло и немного остудите. Перемешайте с сахаром с помощью венчика.

Шаг 2

Добавьте яйца и молоко, снова взбейте до однородности.

Шаг 3

Порциями подсыпайте просеянную муку, тщательно перемешивая. В процессе введите разрыхлитель.

Шаг 4

Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда тесто.

Шаг 5

Если клубника крупная, разрежьте её. Мелкую оставьте целиком. Размораживать ягоды не нужно.

Шаг 6

Разложите замороженную клубнику по тесту.

Шаг 7

Выпекайте пирог с замороженной клубникой в духовке, разогретой до 180 ℃, около 40 минут.

Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выйти сухой, без сырых остатков теста.
Обложка: Helena Zolotuhina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию