Полента с грибами
Кремовая каша из кукурузной крупы с ароматными жареными грибами.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
45 г
½ штуки
по вкусу
720 мл
150 г
50 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Растопите в сковороде сливочное масло. Нарежьте грибы и мелко порубите лук. Готовьте около 10 минут до выпаривания жидкости. Посолите.
Шаг 2
Вскипятите в кастрюле воду или бульон. Постепенно всыпьте поленту. Варите на слабом огне примерно 10 минут до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 3
Добавьте в поленту тёртый сыр, соль и перец. Подавайте с грибами.
