Постный плов с грибами и болгарским перцем
Плов не обязательно должен быть с мясом. Вместо него можно добавить шампиньоны. Получается очень вкусный и сытный вариант постного плова.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
2 ст. ложки
½ штуки
по вкусу
200 г
½ штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте шампиньоны крупными кусочками и обжарьте в масле.
Как и сколько жарить шампиньоныШаг 2
Когда грибы будут почти готовы, добавьте порезанный кубиками лук и соль.
Шаг 3
Продолжайте жарить, помешивая, пока лук не подрумянится.
Шаг 4
В отдельной посуде отварите рис до готовности.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 5
Нарежьте мелкими кусочками перец.
Шаг 6
Добавьте к грибам и луку рис, перец и приправу.
Шаг 7
Перемешайте и слегка прогрейте блюдо.
