30 мин.

Постный плов с грибами и болгарским перцем

Name: Постный плов с грибами и болгарским перцем
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны 300 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Лук ½ штуки; Соль по вкусу; Рис 200 г; Болгарский перец ½ штуки; Приправа для плова по вкусу

Мария Дронова

Плов не обязательно должен быть с мясом. Вместо него можно добавить шампиньоны. Получается очень вкусный и сытный вариант постного плова.

Время приготовления

Общее

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

2 ст. ложки

½ штуки

по вкусу

200 г

½ штуки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте шампиньоны крупными кусочками и обжарьте в масле.
Как и сколько жарить шампиньоны
Шаг 2
Когда грибы будут почти готовы, добавьте порезанный кубиками лук и соль.
Шаг 3
Продолжайте жарить, помешивая, пока лук не подрумянится.
Шаг 4
В отдельной посуде отварите рис до готовности.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 5
Нарежьте мелкими кусочками перец.
Шаг 6
Добавьте к грибам и луку рис, перец и приправу.
Шаг 7
Перемешайте и слегка прогрейте блюдо.