Постные блюда

Грибной суп с картофельными клёцками

Этот суп очень простой. Но благодаря клёцкам он получается сытным, а зелень, грибы и лук делают его ароматным. Если варить суп на воде или овощном бульоне, он подойдёт вегетарианцам и постящимся. Если вы к ним не относитесь, можно использовать мясной бульон.

Каша из киноа с яблоками, изюмом и корицей

Киноа — сладковатая крупа с ореховым привкусом. Многие любят готовить её с овощами, но сладкие каши из неё выходят не менее вкусными.

Апельсиновый чай с пряностями

Обычный чёрный чай преобразится, если добавить к нему апельсиновый сок, имбирь, гвоздику, корицу и чёрный перец. Согревающий аромат этого напитка заполнит весь дом!

Постные котлеты из капусты с луком, чесноком и зеленью

Во время поста мясные котлеты можно заменить овощными. Чтобы приготовить для них фарш, нужно всего лишь измельчить все овощи и смешать с манкой и мукой.

Постные щи из свежей капусты

Эти щи готовятся не на мясном бульоне, как классические, а на воде. Но получаются не менее ароматными, сытными и вкусными.

Смузи с миндальным молоком, финиками, корицей и мятой

Прекрасный вариант ароматного полезного напитка. Он подойдёт веганам и постящимся, а ещё точно понравится детям.

Салат с помидорами, огурцами и болгарским перцем

Этот быстрый салат готовится из самых распространённых овощей и является отличным дополнением к обеду или ужину.

Веганское морковное печенье с овсяными хлопьями

В этом печенье нет яиц и молочных продуктов, поэтому оно наверняка придётся по вкусу веганам и постящимся. Хотя и всем остальным тоже, ведь десерт готовится очень просто, а выходит вкусным и сытным.

Постный плов с грибами и болгарским перцем

Плов не обязательно должен быть с мясом. Вместо него можно добавить шампиньоны. Получается очень вкусный и сытный вариант постного плова.

Простой постный борщ

Этот борщ готовится легче классического, но тоже получается вкусным, сытным и ароматным.

Гречневые котлеты с картошкой и луком

Обычные овощные котлеты меняют вкус благодаря всего одному ингредиенту.

Пряный рис со специями

Если обычные гарниры поднадоели, попробуйте приготовить рис по этому рецепту. Благодаря чесноку, копчёной паприке, куркуме, зире и тмину блюдо приобретёт восхитительный аромат.

Постный суп с фасолью, брокколи и грибами

Этот суп готовится на воде, но получается сытным и питательным благодаря фасоли и грибам. Лук, перец чили и свежая зелень придают блюду чудесный аромат.

Запечённая капуста с чесноком

Если думаете, что капуста годится только для салатов и супов, вы ошибаетесь. Попробуйте смазать её чесночно-масляной смесью и запечь в духовке. Такое блюдо можно подать в качестве необычного гарнира.

Веганский гречневый суп с грибами

Если хотите чего-то простого, но в то же время необычного, попробуйте этот рецепт. Супчик получается ароматным благодаря шампиньонам и овощной зажарке и сытным из-за картофеля и гречки.