Постный тёртый пирог с повидлом
Используйте разные виды варенья, чтобы каждый раз получать новый вкус.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
160 мл
120 мл
¼ ч. ложки
180 г
1 ч. ложка
500 г
400 г
Приготовление
Шаг 1
Воду соедините с маслом, солью, сахаром и разрыхлителем. Частями добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
Шаг 2
Отделите треть теста, заверните в пакет и уберите в морозилку на 30 минут. Оставшуюся часть тоже упакуйте и оставьте в холодильнике на такое же количество времени.
Шаг 3
Раскатайте большую часть теста и выложите в форму, чтобы получились бортики. Сверху ровным слоем распределите повидло.
Шаг 4
Достаньте кусочек теста из морозилки и на крупной тёрке натрите прямо на пирог, чтобы покрыть начинку.
Шаг 5
Запекайте постный пирог с повидлом примерно 35–40 минут при температуре 180 °С.
