Повидло из яблок и груш
Вкус и аромат заготовки будут очень насыщенными.
Время приготовления
Общее
1 ч. 50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
35 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яблоки и груши очистите и удалите сердцевины. Нарежьте средними кусочками.
Шаг 2
Сложите фрукты в кастрюлю и добавьте воду. Доведите до кипения и, помешивая, варите на умеренном огне примерно 15–20 минут.
Шаг 3
Измельчите яблоки и груши погружным блендером, чтобы получилось пюре. Добавьте сахар и перемешайте.
Шаг 4
Продолжая помешивать, варите 45–50 минут на небольшом огне.
Чем дольше варится повидло, тем гуще оно получится.
Шаг 5
Распределите повидло по стерилизованным банкам. Переверните, укутайте и остудите.
У вас получится примерно 1 500 мл повидла и немного останется на пробу.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов