Повидло из яблок и груш

Приготовление

1. Шаг 1

   Яблоки и груши очистите и удалите сердцевины. Нарежьте средними кусочками.

2. Шаг 2

   Сложите фрукты в кастрюлю и добавьте воду. Доведите до кипения и, помешивая, варите на умеренном огне примерно 15–20 минут.

3. Шаг 3

   Измельчите яблоки и груши погружным блендером, чтобы получилось пюре. Добавьте сахар и перемешайте.

4. Шаг 4

   Продолжая помешивать, варите 45–50 минут на небольшом огне.

   Чем дольше варится повидло, тем гуще оно получится.

5. Шаг 5

   Распределите повидло по стерилизованным банкам. Переверните, укутайте и остудите.

   У вас получится примерно 1 500 мл повидла и немного останется на пробу.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов