Простая запеканка из цветной капусты
Нежные овощи, аппетитная заливка из сметаны с майонезом и яйцами и обилие расплавленного сыра. Восхитительно!
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
500–600 г
по вкусу
2 штуки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
100–150 г
Приготовление
Шаг 1
Соцветия капусты отварите в слегка подсоленной воде за 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите.
Запеканку можно приготовить и со свежей, и с замороженной капустой.
Как и сколько варить цветную капустуШаг 2
Яйца взбейте с со сметаной, майонезом, горчицей, солью, перцем и итальянскими травами.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё капусту и добавьте заливку. Посыпьте крупно натёртым сыром.
Шаг 4
Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 180 °С.
