Запеканка с цветной капустой и брокколи
1 ч.

Запеканка с цветной капустой и брокколи

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

С добавлением двух видов сыра и сливок запечённые овощи получаются очень аппетитными.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Брокколи
250–280 г
Цветная капуста
250–280 г
Соль
по вкусу
Чеддер или другой сыр
100–150 г
Сливки жирные
120 мл
Крем-сыр
100 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Соцветия брокколи и цветной капусты отварите за 3–4 минуты в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и слегка остудите.

  2. 2․

    Чеддер натрите на мелкой тёрке. Смешайте со сливками, крем-сыром, солью и перцем.

  3. 3․

    Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё брокколи и цветную капусту. Залейте сливочно-сырным соусом.

    Вместо одной большой формы можно использовать несколько порционных.
  4. 4․

    Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 190 °С на 20 минут. После снимите фольгу и готовьте ещё 5–10 минут.

Обложка: sarsmis / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Суп-пюре из запечённой цветной капусты
Суп-пюре из запечённой цветной капусты
Грибной крем-суп с цветной капустой
Грибной крем-суп с цветной капустой
Крем-суп из цветной капусты и яблок
Крем-суп из цветной капусты и яблок
Сливочный суп из цветной капусты и брокколи
Сливочный суп из цветной капусты и брокколи
Показать ещё

Похожие рецепты

Сырная запеканка с брокколи и макаронами
Сырная запеканка с брокколи и макаронами
Запеканка с брокколи, красной рыбой и сыром
Запеканка с брокколи, красной рыбой и сыром
Рисовая запеканка с брокколи
Рисовая запеканка с брокколи
Итальянская запеканка с брокколи, пастой и рыбой
Итальянская запеканка с брокколи, пастой и рыбой
Показать ещё