Простое солёное сало
Сало по этому рецепту получается мягким, нежным и необыкновенно аппетитным.
Время приготовления
Общее
7 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Сало натрите сахаром, положите в миску, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 2
Счистите сахар и промойте сало под проточной водой.
Шаг 3
Натрите сало солью, чтобы оно было покрыто со всех сторон. На дно миски положите немного соли, опустите туда сало.
Шаг 4
Оставьте в холодильнике под крышкой на 7 дней.
