Простой чизкейк из творога
Дополните десерт любым вареньем или джемом, чтобы сгладить кислинку творога.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
85 г
140 г
50 г
500 г
200 г
2 штуки
100 г
2 ст. ложки
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Форму диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 170 °С.
Шаг 2
Растопите сливочное масло. Печенье измельчите в крошку и смешайте со сливочным маслом и сахарной пудрой.
Шаг 3
Выложите смесь в форму, распределите её ровным слоем и утрамбуйте.
Шаг 4
Творог протрите сквозь сито и смешайте с йогуртом. Тщательно взбейте венчиком яйца, сахар, муку и ванильный экстракт.
Шаг 5
Влейте яйца к творогу, хорошо перемешайте. Вылейте массу на основу из печенья, прикройте верх фольгой.
Шаг 6
Выпекайте чизкейк из творога 50–60 минут.
