Простой ореховый пудинг
Этот необычный десерт готовится из хлеба, замоченного в молоке, и запекается в духовке. Его идеально дополнят сгущёнка или мороженое.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Батон порежьте на небольшие куски, залейте молоком и оставьте на 7–10 минут.
Если используете не батон, а просто пшеничный хлеб, корки лучше срезать.
Шаг 2
Отделите яичные желтки от белков.
Шаг 3
Желтки смешайте с 90 г растопленного сливочного масла и измельчёнными орехами.
Шаг 4
Взбейте миксером белки с сахаром в белую пену.
Шаг 5
Соедините всё с молочной смесью и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Выложите в форму для запекания, смазанную оставшимся сливочным маслом.
Шаг 7
Выпекайте 30–40 минут при температуре 180 °С.
