Простые оладьи из куриной печени
Эти оладьи получаются румяными и невероятно нежными. Они хороши в холодном, и в горячем виде, особенно в сочетании со сметанным соусом.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
35 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
800–900 г
1 штука
1 штука
3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Печень пропустите через мясорубку вместе с луком.
Шаг 2
Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на огне выше среднего.
Шаг 4
Столовой ложкой выкладывайте печёночную массу и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.
