Простые творожные кексы
Этот рецепт выручит вас не раз. Кексы получаются мягкими, нежными и ароматными и готовятся просто и довольно быстро.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Сливочное масло
70 г
Сахар
150 г
Яйца
2 штуки
Творог
130 г
Мука
150 г
Разрыхлитель
¹⁄₂ ч. ложки
Можно добавить
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром.
- 2․
Продолжая взбивать, по одному введите яйца.
- 3․
Добавьте творог и ещё раз перемешайте миксером.
- 4․
Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте в творожную смесь и сделайте однородное тесто.
- 5․
Заполните формочки тестом примерно на две трети.
Силиконовые формы подготавливать не нужно. А вот железные смажьте растительным маслом или вложите в них бумажные формочки. - 6․
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.
Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из кексов чистой.