Птитим с овощами
Миниатюрная паста станет ещё вкуснее, если не просто отварить её, а ещё и смешать с обжаренными морковью и луком. Это блюдо можно подать и на гарнир, и в качестве основного.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
160–180 г
по вкусу
1 штука
1 штука
по вкусу
2–3 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите птитим в подсоленной воде примерно за 10–12 минут. Точное время смотрите на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте лук и морковь мелкими кусочками. Зелень нарубите.
Морковь можно натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–6 минут обжарьте овощи до мягкости, но не зарумянивайте.
Шаг 4
Откиньте птитим на дуршлаг, затем выложите в сковороду. Посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте. Через минуту-две снимите с огня.
