Паста с морским коктейлем за 20 минут
20 мин.

Паста с морским коктейлем за 20 минут

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Аппетитный дуэт, который идеально подчёркивают сливочно-сырный соус и тонкий аромат итальянских трав.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Паста
250 г
Моцарелла
100 г
Пармезан
40–50 г
Чеснок
2–3 зубчика
Сливочное масло
2 ст. ложки
Замороженный морской коктейль
500–550 г
Жирные сливки
300 мл
Итальянские травы
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Пасту отварите до состояния аль денте и откиньте на дуршлаг.

    Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

  2. 2․

    Пока готовятся макароны, натрите сыры на мелкой тёрке и измельчите чеснок.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте половину масла и выложите размороженные морепродукты. Обжаривайте 4–5 минут, переложите на тарелку.

  4. 4․

    Разогрейте там же оставшееся масло. За 15 секунд обжарьте чеснок. Добавьте сливки с итальянскими травами и доведите до кипения.

  5. 5․

    Всыпьте сыр, а когда он расплавится — морской коктейль. Перемешайте, слегка посолите и поперчите.

  6. 6․

    Выложите в соус пасту, размешайте, снимите с огня и дайте настояться 3–4 минуты.

Обложка: Yuliia Chupina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Сливочная паста с мидиями
Сливочная паста с мидиями
Паста с креветками и кабачками
Паста с креветками и кабачками
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками в сливочном соусе
Паста алио и олио с пармезаном
Паста алио и олио с пармезаном
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное