1 ч. 20 мин.

Пышный пирог на кефире с вареньем

Если вы сделали фруктовые заготовки на зиму, то самое время использовать их для этой выпечки.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

2 штуки

150 г

100 мл + для смазывания

200 мл

300 г

12 г

4–6 ст. ложек

по вкусу

Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки размером около 26 × 26 см смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.

Взбейте венчиком яйца и сахар до лёгкого посветления. Введите масло и кефир.

Вмешайте муку и разрыхлитель. Должно получиться однородное тесто.

Разровняйте по дну формы половину теста. Выпекайте около 25 минут до румяности. Слегка остудите.

Распределите по основе пирога варенье. Покройте его второй частью теста.

Выпекайте пирог ещё примерно 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.

По желанию после остывания посыпьте сахарной пудрой.

Это упрощённая версия страницы.