Пюре из замороженного горошка с йогуртом
С греческим йогуртом и сливками пюре получится особенно нежным, а мята и тархун придадут освежающий аромат.
Время приготовления
Общее
10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
400–450 г
по вкусу
2–3 веточки
1–2 веточки
70–80 мл
2 ст. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Горошек отварите в кипящей подсоленной воде за 3–5 минут. Слейте жидкость.
Отлично подойдёт и свежий горошек.Шаг 2
Добавьте рубленую зелень, сливки, йогурт, уксус, немного соли и перца. Взбейте погружным блендером.
