Нежное пюре из репы
40 мин.

Нежное пюре из репы

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Наскучило картофельное пюре? Предлагаем приготовить альтернативу из репы.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Репа крупная
3 штуки
Чеснок
1 штука
Тимьян
несколько веточек
Молоко
1 л
Сливочное масло
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очищенную репу нарежьте кусочками. Зубчик чеснока раздавите ножом.

  2. 2․

    Сложите в кастрюлю репу вместе с чесноком и веточками тимьяна.

  3. 3․

    Залейте молоком, доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 20 минут.

  4. 4․

    Слейте жидкость от варки, она ещё пригодится. Тимьян удалите.

  5. 5․

    Добавьте к репе 200–250 мл горячего молока вместе с маслом, солью и перцем. Взбейте погружным блендером.

Обложка: margouillat photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пюре из корня сельдерея
Пюре из корня сельдерея
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из батата
Пюре из батата
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Картофельные котлеты из пюре
Картофельные котлеты из пюре
Рубленые котлеты из индейки
Рубленые котлеты из индейки
Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром
Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром
Простые котлеты из рыбных консервов
Простые котлеты из рыбных консервов
Показать ещё