Нежное пюре из репы
время не указано

Нежное пюре из репы

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Наскучило картофельное пюре? Предлагаем приготовить альтернативу из репы.

Время приготовления

Общее
время не указано

Ингредиенты

Репа крупная
3 штуки
Чеснок
1 штука
Тимьян
несколько веточек
Молоко
1 л
Сливочное масло
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очищенную репу нарежьте кусочками. Зубчик чеснока раздавите ножом.

  2. 2․

    Сложите в кастрюлю репу вместе с чесноком и веточками тимьяна.

  3. 3․

    Залейте молоком, доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 20 минут.

  4. 4․

    Слейте жидкость от варки, она ещё пригодится. Тимьян удалите.

  5. 5․

    Добавьте к репе 200–250 мл горячего молока вместе с маслом, солью и перцем. Взбейте погружным блендером.

Обложка: margouillat photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Картофельные котлеты из пюре
Картофельные котлеты из пюре
Рубленые котлеты из индейки
Рубленые котлеты из индейки
Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром
Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром
Простые котлеты из рыбных консервов
Простые котлеты из рыбных консервов
Показать ещё

Похожие рецепты

Пюре из корня сельдерея
Пюре из корня сельдерея
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из батата
Пюре из батата
Показать ещё