Нежное пюре из репы
40 мин.

Нежное пюре из репы

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Наскучило картофельное пюре? Предлагаем приготовить альтернативу из репы.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Репа крупная
3 штуки
Чеснок
1 штука
Тимьян
несколько веточек
Молоко
1 л
Сливочное масло
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Очищенную репу нарежьте кусочками. Зубчик чеснока раздавите ножом.

  2. 2․

    Сложите в кастрюлю репу вместе с чесноком и веточками тимьяна.

  3. 3․

    Залейте молоком, доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 20 минут.

  4. 4․

    Слейте жидкость от варки, она ещё пригодится. Тимьян удалите.

  5. 5․

    Добавьте к репе 200–250 мл горячего молока вместе с маслом, солью и перцем. Взбейте погружным блендером.

Обложка: margouillat photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пюре из корня сельдерея
Пюре из корня сельдерея
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из батата
Пюре из батата
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное