Росоли — финский салат с селёдкой
Интересное сочетание солёной рыбы, маринованных огурцов, варёных овощей и кисло-сладкого яблока.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
2 штуки
1–2 штуки
3–4 штуки
1 штука
250 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свёклу отварите примерно за 2 часа, картофель и морковь — за 25–30 минут, перепелиные яйца — за 5 минут. Остудите и очистите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессПерепелиные яйца можно заменить на куриные.
Шаг 2
Нарежьте все овощи, яблоко и рыбу небольшими кусочками примерно одинакового размера.
Шаг 3
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перед подачей украсьте половинками яиц.
