Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром
Простой вариант сытной и очень вкусной закуски. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
2–3 штуки
2–4 ст. ложки
80–100 г
50 г
100 г
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте баклажаны вдоль очень тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжаривайте их на масле с двух сторон, пока овощи не подрумянятся. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 3
Мелко нарежьте ветчину. Оба вида сыра натрите на тёрке. Смешайте всё с майонезом.
Шаг 4
На края остывших баклажанов выложите сырно-мясную массу и сверните рулетиками.
