Рулетики из огурцов со шпротами
Простой рецепт закуски со шпротами, яйцами и картофелем, которая смотрится интересно благодаря оригинальной подаче.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
3 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 штуки
240 г
Можно добавить
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Картофель отварите за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Картофель и яйца натрите. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Шаг 3
Огурцы нарежьте тонкими полосками. Для этого можно использовать овощечистку.
Шаг 4
Выложите на край каждой полоски огурца 2–3 чайные ложки начинки и шпроты. Скрутите в рулетики и скрепите шпажками.
По желанию мелко нарежьте болгарский перец и добавьте его в начинку.
