1 ч.

Рулетики из огурцов со шпротами

Name: Рулетики из огурцов со шпротами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 1 штука; Яйца 3 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Огурцы свежие 2 штуки; Шпроты 240 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой рецепт закуски со шпротами, яйцами и картофелем, которая смотрится интересно благодаря оригинальной подаче.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

3 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

2 штуки

240 г

Можно добавить

Болгарский перец

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель отварите за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Картофель и яйца натрите. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Шаг 3
Огурцы нарежьте тонкими полосками. Для этого можно использовать овощечистку.
Шаг 4
Выложите на край каждой полоски огурца 2–3 чайные ложки начинки и шпроты. Скрутите в рулетики и скрепите шпажками.
По желанию мелко нарежьте болгарский перец и добавьте его в начинку.