30 мин.

Рыба по-польски

Автор Лайфхакера

Изюминка этого блюда — простой соус из рыбного бульона, отварных яиц, сливочного масла и зелени.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

2 шутки

350–400 г

по вкусу

2–3 штуки

30–40 г

несколько веточек

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте средними кусочками.

Рыбу отварите примерно за 10–12 минут в слегка подсоленной воде, добавив перец.

Сложите в миску яйца, размягчённое сливочное масло и рубленую петрушку.

Добавьте несколько ложек бульона от варки рыбы. Перемешайте, чтобы масло растаяло.

Подавайте рыбу с яичным соусом.

Это упрощённая версия страницы.